España +34 622-805-081

admin@apsin.ru

Архив за Март 2017

Андалусия. Путешествие в край изысканной кулинарии

Путешествую по Андалусии, родине страстного фламенко и завораживающей корриды, уделите особое внимание национальной кухне этой области. Она такая же жгучая и своенравная, как характер местных жителей.

В далеком прошлом этот край не славился изобилием и разнообразием продуктов, население в основном бедствовало, что и обусловило простоту приготовленных блюд. Но с приходом арабов, вкусовые предпочтения андалузцев очень изменились, блюда стали щедро приправлять восточными приправами и пряностями. Особенно отразилось влияние Востока на местных сладостях и выпечке.

Читать полностью