España +34 622-805-081

admin@apsin.ru

Все записи в Замечаем замечательное.

Фестиваль «Битва римлян и карфагенян» (Carthagineses y Romanos)

murcia-1024x750-1Картахена (Cartagena)— это один из красивейших городов юго-восточного испанского побережья средиземноморья.

История и жизнь Картахены насчитывает несколько тысячелетий, но и история  живет в этом замечательном городе! Одним из самых знаменитых событий в истории города, без сомнения, является знаменитая битва при Картахене, прописанная в школьных учебниках по всему миру. Нам все хорошо известна знаменитая фраза римского полководца Корнелия Сципиона (Африканского): «Карфаген должен пасть!»,

Читать полностью

Алкой (Alcoy/Alcoi)-город окруженный с трех сторон горными хребтами и расположен на склоне горы Мариола (la Sierra Mariola) с плодородными землями и богатой водными источниками. HOME_foto_03[1]

168296_n_b774a67[1]

В окрестностях Алкоя огромное количество миндальных и цитрусовых садов. Приезжая в Алкой в период цветения миндаля (конец февраля, начало марта) кажется, что едешь среди заснеженных деревьев, в период цветения цитрусовых (сразу после цветения миндаля) повсеместно разносится неповторимый аромат мандариновых и апельсиновых деревьев. Очень часто  в Испании на вывесках и этикетках вы увидете azahar, это означает, цветок апельсина. Нередко цветение цитрусовых проходит на деревьях, на котороых остались неснятые плоды.

Читать полностью

Праздник костры Сан Хуана (Hogueras de San Juan), это важнейший праздник, для всей семьи, в провинции Аликанте. В последнее  время, это народное гуляние широко отмечается в Торревьехе. В дохристьянские времна, этот праздник отмечался, в течении недели, как дени связанные с летним солнцестоянием, или проще, праздник наступления лета.

Читать полностью

3аСлово «Торревьеха» в переводе с испанского означает «старая башня». И хоть и поётся в популярной песне «Торревьеха но тан вьеха…» (Торревьеха не такая уж старая»), в городе и его окрестностях имеется немало памятников старины. Достаточно упомянуть древнеримскую пристань в пригороде Ла Мата или маяк четырнадцатого века, который собственно и дал название городу.    

Читать полностью

Сегодня воскресенье, сегодня полагается паэлья!

Несколько правил о паэльи от коренного валенсианца Борхи Вентуры(Borja Ventura).

Это не рекламный слоган, это факт. По крайней мере если ты валенсианец. Да, друзья, паэлью едят по воскресеньям. Это одно из правил паэльи. Они существуют. И ниже это они(правила), не больше не меньше. Говорю, потому что я валенсианец. И валенсианцы, мы довольно не гибкие в отношении всего что касается паэльи.

Читать полностью

Хамон, или знаменитые испанские ножки!

48Лучший хамон – иберико (Iberico, он же – Pata Negra, «черная нога») – делают из мяса черных свиней иберийской породы, которых откармливали по специальным диетам: исключительно желудевой – бейота (Bellota) или сочетающей желуди с фуражом – ресебо (Recebo). У черных свиней даже копытца черные – отсюда и Pata Negra.

Читать полностью

Соляное озеро Торревьеха в Испании

7619031vbu[1] Курортный городок Торревьеха в Испании знаменит на весь мир самым привлекательным для здоровья климатом и Розовой лагуной – солёным озером, где еще древние римляне добывали соль. Микроклимат, созданный крупнейшими соляными озёрами Европы — Торревьеха и Ла Мата, объявлен одним из самых здоровых в Европе, по данным – Всемирной организации здравоохранения.

Читать полностью

6 января- день Трёх Святых Царей- Каспара, Мельхиора и Бальтазара, которые принесли дары (золото, мирру и ладан) младенцу Иисусу.
У каждого подарка своё предназначение. золото достойно царя, мирра целебное растение 
(способность Иисуса исцелять) и ладан- дорогой подарок для церковного Учителя и Наставника.

Читать полностью

belen1[1]В канун Рождества в Испанских городах существует традиция строения Рождественских Вертепов — в Испании их называют (Belén),- которые в начале декабря появляются на улицах и площадях испанских городов и деревень, в витринах магазинов и аптек, на прилавках баров и ресторанов, в театрах и подъездах многоквартирных домов… Конечно же, появился такой вертеп и на центральной площади Торревьехи.

Читать полностью

По доброй воскресенской традиции готовим паэлью.

23Сегодня это средиземноморский вариант с морепродуктами (для аликантинцев она и есть САМАЯ! настоящаа).

Поехали:

На 3-4 порции

по 1 крупной креветке и кальмару на порцию; 1 ст. риса (бомба); 1 сладкий перец; 3 ст. рыбного подсоленного бульона; 100 мл оливкового масла; 1-2 зубчика чеснока; сухой острый перчик; 1 ч. л. шафрановых нитей; петрушка; лимон

Читать полностью