Иберия

Андалусия. Путешествие в край изысканной кулинарии!
14.08.2021

Андалусия. Путешествие в край изысканной кулинарии!

Андалусия. Путешествие в край изысканной кулинарии Путешествуя по Андалусии, родине страстного фламенко и завораживающей корриды, уделите особое внимание национальной кухне этого края. Она такая же жгучая и своенравная, как характер местных жителей. В далеком прошлом...
Читать
Кухня Валенсии – гордость Испании
21.04.2021

Кухня Валенсии – гордость Испании

Кухня Валенсии – гордость Испании Валенсия – богатейший регион Испании. Теплый климат позволяет выращивать разнообразные фрукты и овощи, а пенистые волны Средиземного моря дарят множество морских деликатесов и рыбы. В долинах пасутся стада овец, коз...
Читать
Алкой –город пяти рек и величественных мостов!
27.08.2015

Алкой –город пяти рек и величественных мостов!

Алкой (Alcoy/Alcoi)-город окруженный с трех сторон горными хребтами и расположен на склоне горы Мариола (la Sierra Mariola) с плодородными землями и богатой водными источниками. В окрестностях Алкоя огромное количество миндальных и цитрусовых садов. Приезжая в...
Читать

Хамон, или знаменитые испанские ножки!

Хамон, или знаменитые испанские ножки! Лучший хамон – иберико (Iberico, он же – Pata Negra, «черная нога») – делают из мяса черных свиней иберийской породы, которых откармливали по специальным диетам: исключительно желудевой – бейота (Bellota)...
Читать